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Cioccolateria artigianale
I NOSTRI PRODOTTI
L' utilizzo di solo cioccolato puro , di materie prime rigorosamente selezionate e la continua e scrupolosa ricerca di nuovi abbinamenti da accostare al cioccolato , fanno dei nostri prodotti articoli particolarmente ricercati ed apprezzati su tutto il territorio nazionale .
Tavolette al peperoncino piccante , alla cannella , cioccolatini bigusto come il " duetto " con crema al pistacchio e marzapane al cointreau , o come il " clementine " con squisita crema al mandarino appoggiata su una base di cioccolato finissimo al latte e granella di amaretto , sono solo alcune testimonianze di come il cioccolato possa sposarsi armoniosamente nel pieno rispetto dei sapori con altri prodotti senza sovrastarli .
Per gli irriducibili tradizionalisti , comunque , abbiamo messo a disposizione una linea che comprendono le classiche tavolette di cioccolato extra fondente , al latte , bianco e latte e nocciola da 50 e 100 grammi ; cioccolatini quali il " tartufo " con crema di nocciole ricoperto di cioccolato al latte e il " limoncello " con crema al limoncello ricoperto di cioccolato extra fondente .
Da segnalare , inoltre , i fichi secchi con ripieno di mandorle e ricoperti di cioccolato extra fondente . Essiccati al sole come da tradizione senza l' ausilio alcuno di conservanti o sbiancanti di alcun genere . Caratterizzati da una morbidezza eccezionale , da un gusto pieno , delicato spezzato dall' inconfondibile sapore delle mandorle grezze leggermente tostate e dal cioccolato extra fondente . Grande specialità .
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